У землян нет денег, чтобы доставить воду в засушливые районы Земли, но есть деньги, чтобы искать воду на Марсе. После этого стоит задаться вопросом: Есть ли на Земле разум?

суббота, 6 апреля 2013 г.

Ку - ку



Прослушать голос Сороки:




Суточный птенец обыкновенной кукушки. 
Западная Сибирь. Новосибирск.Кукушонок выбрасывает последнее яйцо из гнезда садовой камышовки


Внешний вид. Немного мельче голубя. Самцы и большинство самок имеют пепельно-серую окраску верха тела и головы и поперечнополосатую окраску низа (”ястребиного” типа). Некоторые самки имеют ржаво-рыжую окраску верхней стороны тела. Благодаря длинному хвосту (15-19 сантиметров) и крыльям (20-30 сантиметров) кукушка кажется более крупной птицей, особенно на лету, чем она есть на самом деле (вес ее всего 85-120 граммов). Молодые птицы отличаются от старых темно-бурой окраской верха тела, обычно с ржаво-рыжими поперечными полосами. На сгибе крыла есть белые перья с черными полосками. Хвост с белым кончиком, у рыжих самок — с темной полосой по краю.
   Самец издает всем известное “ку-ку” (иногда трехсложное), порой переходящее в глухой хохот; для самки характерен звонкий крик “кли-кли-кли”. Кукушка редко кукует больше десяти раз подряд, поэтому спрашивать у нее, сколько лет вам осталось жить, не рекомендуется.
Местообитания. Обитает по всей стране от южных тундр до полупустынь в лесах, кустарниках, горных стланиках.
Питание. Питается кукушка различными насекомыми (уничтожает много волосатых гусениц, которых обычно не поедают другие птицы). 
Гнездование. Подкладывает яйца в гнезда многих видов мелких воробьиных птиц. Самки относятся к нескольким наследственным линиям, каждая из которых связана с определенным видом-хозяином и откладывает яйца соответствующей окраски. Подросший кукушонок выкидывает из гнезда других птенцов, а их родители продолжают его кормить. В зависимости от региона птицы-хозяева могут быть разными. В Европе это прежде всего садовая горихвостка, сорокопут-жулан, славки и трясогузки. Период размножения — с мая по июль.
Распространение. Эта птица гнездится от Англии до Камчатки и Японии, занимая с запада на восток всю территорию России. На север у нас (в Европейской части России) кукушка доходит до Полярного круга и даже заходит за него местами, в Сибири — до 67° северной широты. К югу она везде переходит за нашу границу, достигая Северной Африки и Малой Азии.
Зимовка. Кукушки довольно рано отправляются на места своих зимовок в Среднюю и Южную Африку, на юг Аравии и Азиатского материка. К концу августа у нас в средней полосе уже не остается взрослых кукушек. Молодые отлетают позднее старых и встречаются под Москвой до половины сентября.
Хозяйственное значение. Подбрасывая яйца в чужие гнезда, что вызывает затем гибель птенцов хозяев, кукушка приносит некоторый вред, так как уничтожает полезных насекомоядных птиц. В некоторых местах, где много кукушек, камышевки иногда за лето не могут вывести ни одного своего птенца. Но было бы несомненной ошибкой считать кукушку вредной. Эта прожорливая птица в течение всего лета истребляет вредных гусениц, особенно волосатых, которых избегают почти все мелкие птицы, ест майских жуков, бабочек, изредка мягкие ягоды. Желудок ее часто бывает настолько забит волосками гусениц, что имеет вид заросшего шерстью. Этой полезной работой кукушка, без сомнения, покрывает тот вред, который приносит ее паразитизм в гнездах мелких птиц. Многие ученые считают ее одной из полезнейших птиц леса.
 

понедельник, 4 марта 2013 г.

Грибы можно квасить


Квашение грибов.

   Грибы можно консервировать методом квашения. При этом образуется молочная кислота (продукт весьма питательный и полезный для здоровья), которая препятствует порче грибов и прежде всего гниению. Грибы бедны сахарами, поэтому для заквашивания их необходимо добавлять такое количество сахара, чтобы образовалась молочная кислота в размере до 1%. Питательная ценность квашеных грибов выше, чем солёных, так как молочная кислота способствует разрушению грубых оболочек клеток, которые плохо перевариваются организмом. Кроме того, квашеные грибы являются хорошей заменой маринованных.

 Квашеные грибы при вымачивании в воде теряют молочную кислоту, после чего их можно употреблять в различных целях так же, как и свежие. Для квашения пригодны молодые, плотные, не дозревшие грибы следующих видов: белые, лисички, подосиновики, подберёзовики, маслята, опята, рыжики и волнушки. Грибы квасят раздельно по видам. Свежие грибы сортируют по размерам, удаляют червивые, дряблые, перезрелые и порченые, очищают от приставших листьев, хвойных иголок, мха, земли и песка. После этого грибы разделяют на шляпки и ножки. Большие грибы разрезают на части, мелкие квасят целиком. У отсортированного сырья обрезают корневые корешки, вырезают поврежденные места, после чего моют в холодной воде и дают ей стечь. В эмалированную кастрюлю наливают 3 л. воды, добавляют 3 столовые ложки поваренной соли, 10 гр. лимонной кислоты, ставят на огонь, доводят до кипения. В кастрюлю выкладывают подготовленные грибы весом 3 кг и при слабом кипении варят до готовности. Пену, которая образуется в процессе варки, удаляют шумовкой. Признаком готовности является оседание грибов на дно. Проваренные грибы выкладывают в дуршлаг, промывают холодной водой, дают ей стечь, после чего расфасовывают в трехлитровые банки и вливают тёплую заливку.

 Для приготовления заливки в эмалированную кастрюлю наливают воды, добавляют 3 столовые ложки соли, одну столовую ложку сахара (из расчета на 1 л воды), ставят на огонь, доводят до кипения и охлаждают до 40° С, после чего в жидкость добавляют одну столовую ложку чистой сыворотки от обезжиренного недавно скисшего молока. Затем заливку заливают в банки, накрывают кружками, ставят гнет и выносят в теплое помещение, где выдерживают в течение 3 суток, после чего грибы выносят в холодный погреб. Через месяц приготовленные таким способом грибы готовы к употреблению. Чтобы квашеные грибы могли храниться долгое время, их необходимо стерилизовать. Для этой цели грибы выкладывают в дуршлаг, а когда жидкость стечет, промывают холодной водой и дают ей стечь. Затем грибы раскладывают в подготовленные банки и заливают предварительно профильтрованной и прокипяченной горячей жидкостью грибов. В процессе кипячения жидкости необходимо постоянно снимать образовывающуюся на ее поверхности пену. Если заливки не хватает, её можно заменить кипятком. Наполнять банки нужно на 1.5 см ниже верха горлышка. Заполненные банки накрывают подготовленными крышками, устанавливают в кастрюлю с подогретой до 50° С водой, ставят на огонь и при слабом кипении воды в кастрюле стерилизуют: банки емкостью 0.5 л — 40 минут, ёмкостью 1 л — 50 минут.
 После стерилизации банки немедленно укупоривают, проверяют качество укупорки и помещают в прохладное место для охлаждения. Квашеные грибы можно употреблять в пищу в натуральном виде, без особой обработки, или их перекладывают в банки, заливают кислой или кисло-сладкой заливкой и стерилизуют.

вторник, 5 февраля 2013 г.

Ультазвук

Тихая охота

Ультразвук на производстве становится одним из основных способов для обработки многих материалов. Но мало людей знают, какими способами этот ультразвук получается. Процесс создания ультразвука состоит из двух этапов: создание электрических импульсов нужной частоты и преобразование этих импульсов в ультразвуковые волны.Подробнее на сайте http://infrazvuk.info

среда, 2 января 2013 г.

инциндент

Вчера на праздничной вечеринке Санта неудачно пошутил о поведении Снегурочки. Дед Мороз за Снегурочку заступился. Разразился грандиозный скандал. О развитии событий вы скоро узнаете в наших ближайших новостях.

пятница, 30 ноября 2012 г.

Морские льды


Морские льды, это, пожалуй, один из самых молодых элементов на нашей планете Земля. Морские льды возникли примерно семьсот тысячелетий тому назад. Водное покрытие Земли до этого времени существовало без ледяных покрытий. Изначально морские льды образовывались, как результаты в изменениях климата планеты, но в последующем явились ключевым звеном климата Земли. Подробнее можно узнать, пройдя по адресу http://geomasters.ru

Ионизатор воды EVOLUTION


Как получают чистую, хорошую воду? Вопрос этот интересует очень многих. И вот в интернете стали появляться различные информации о

ионизаторе воды Evolution

, с помощью которого простая вода из - под водопроводного крана преобразуется в лечебную. Я давно страдаю хроническим гастритом, различные медикаменты и лекарства помогают не надолго и спасает желудок от повышенной кислотности питьевая сода. В "благодарность" за соду желудок, при очередном обследовании, обещает подарить мне язву. Не так давно узнаю от брата, что его организация приобрела

ионизатор воды Evolution

и принести щелочной воды для меня ему трудов не составит. Попиваю водичку небольшими порциями до приёма пищи и после. Изжога стала появляться редко, лишь когда увлекусь острой пищей. Коплю денежки с пенсии и не за горами тот день, когда у меня появится свой

ионизатор воды Evolution.

Подробно об этом чудесном приборе вы можете узнать здесь

http://amf1.ru/



ионизатор EVOLUTION

четверг, 29 ноября 2012 г.

Озеро


Озером называют один из компонентов гидросферы, который представляет собой естественным образом возникший водоём, заполненный водой в пределах границы озёрного ложа и не имеющий непосредственных соединений с морем или океаном. а проще говоря, естественный водоем, окруженный со всех сторон сушей. Озёра, по своим размерам, могут быть очень крупными и совсем крошечными водоемчиками, площадью в несколько десятков квадратных метров. Вода в озёрах может быть и солёной и пресной. Озеро может встретиться на поверхности Земли на любых высотах. Часть озер не замерзает круглый год, а другая часть озёр большее время года скована льдами. Многие озера водой заполнены постоянно, а есть озёра, которые лишь очень редко заполнены водами. Но, несмотря на такое большое разнообразие, озера любых типов подчиняются общим законам и имеют ряд общих биологических, химических и физических характеристик.